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早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味高；蟹壳黄，千层糕；翡翠烧卖，三丁包；清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇，大烧马鞍桥，醋熘桂鱼炒虾腰，绍兴酒，陈花雕，一斤下肚乐陶陶。吃过中饭想下午，浇切董糖云片糕，再来一包香橼条。吃过下午想晚饭，金华火腿镇江肴，咸水虾子撒花椒，什锦酱菜麻油浇，香稻米粥儿粘胶胶。吃过晚饭想夜宵，一碗莲子羹，清新又补脑，一觉睡到大清早。
这是一首民国时期在扬州地区流传的民谣，护法看来用在掌门身上倒是十分的形象生动。
扬州的特色小吃很多，主要有三大“春”字辈的茶馆。冶春，富春和共和春。
如果说‘冶春’像古色古香的茶馆，‘富春’像装璜讲究的饭店，那‘共和春’就像大众化的快餐店。会吃的人一定会选择共和春，因为那里是扬州当地老百姓吃点心的地方。而冶春和富春呢，就像是天津的狗不理包子，上海城隍庙的宁波汤团店一样，都是做外地人买卖的。
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没想到在上海家门口能吃到这么正宗的川菜。
那是在我们从扬州回来的第二天，旅居上海的老朋友小青草在五角场附近的一家叫做红辣椒的川菜馆给掌门接风。要说小青草，也是一名很有经验的饕餮吃客了，三年前曾和我们一起去成都大快朵颐。因此很了解掌门的心思，在本帮菜横行的大上海，果断地把掌门领到这家川菜馆。
果然，连续几天被淮扬菜轰炸后的掌门一看到火红的辣椒就像是久旱逢甘露一样，直往肚里咽口水。
餐厅很宽敞，装修得很雅致。
掌门一坐下，就自顾自地看起图文并茂的菜单了，品种太丰富，而吃客只有三个人，这种情况下点菜是最难为掌门的了。翻来覆去，反复权衡，连和我们说话的时候，掌门的眼睛都粘在菜单上没有动过。 Read more…
三年前那次回国，掌门就想去一趟扬州，结果因为吃程实在有冲突，没能成行，于是这次出行就把扬州排在了所有行程的第一站，确保万无一失。 那是一个春风和煦的周五，老Ｋ，掌门，护法三人正式下扬州. 
从上海到扬州最快的方式是坐高铁经镇江转到去扬州。老K订的票是十点从新客站出发。高铁站候车室很宽敞，每人还发一瓶水。有无线网信号，ISHANGHAI，只需要注册一下手机号就可以用了，我们都很兴奋地微信了一下，广播了一下我们的心情。 Read more…
原来以为护法小时候最可怜，被发配到最远的山沟沟里没有糖吃，没有肉吃；结果发现168的童年更苦！发配到比护法所在的渡口更远两站的河门口！小时候也是靠养鸡养鸭混个鸡蛋吃，也是以把蝌蚪玩成小青蛙为最大乐趣。
这是第二次见168。八道做东，在宝山小厨娘一聚。上次在新西兰，老婆孩子一堆，没聊什么有深度的话题。这次见面，寒暄几句后，掌门就聊起了我们接下来一周的贵州黔东南之旅的安排，168就像打开了话匣子，大谈川贵交界处的奇风异景。说着说着就说到渡口攀枝花了。没想到护法和168的童年居然是在一个地方打拼的。
那时候护法可能只有五岁，曾写过一篇糖的诱惑反映了当年的苦日子。这次和168一聊才知道，原来当年苦的也不只是护法一个人。168那个年代就住在离护法不远的河门口。 Read more…
和三年前一样，掌门在飞机上没怎么吃东西，省着胃口吃生煎。从机场出来，顾家朋友直接开车把我们从浦东机场拉到黄河路小杨生煎的大本营。
虽然已经过了早高峰，依然有不少慕名而来的粉丝，所以店铺里里外外还是蛮多人的。市中心停车难，顾家朋友知道转弯角有个收费停车库，就转了过去，原来是一栋高层建筑楼下的过道，真是寸土寸金啊！ Read more…
自诩为老驴子的掌门竟然在蜂蜜上栽了一个小跟头。
以我们多年跑单帮回国的经验，新西兰的蜂蜜一直是深受亲朋好友喜爱的馈赠佳品，而且特别知道要这种接近固体壮的品种。因为实在是太象固体了，才导致掌门疏忽了。
据海关官员说这类蜂蜜被列为流质液体已经很久了。想了想只能怪这次出行的准备工作做得太 仓促了。
事实上，这次旅行是我们很久以来感觉最忙乱的一次。虽然机票早早地地定好了，掌门也提前做了功课，可是我们把太多的时间和经历放在了研究吃喝计划上了，行程却一直定不下来。以至于我们到出发前二小时才开始正式打包工作。
一直担心行李会超重，到了机场，掌门立即去称行李，一看 23.9和24.2公斤！
perfect! 心里偷偷松了一口气，想着外面老妈包还有6瓶蜂蜜，价值六公斤！这下可以装到护法的包里了！不过最后当然还是掌门背啊！
可是好景不长， 当我们兴致勃勃办理 出境手续时，突然被海关官员叫到一边 要查我们的手提行李，原来就是那六瓶蜂蜜热的祸。尽管我们买的是那种固体壮的蜂蜜，也不行，也被定义成流质，实在有点牵强！ 看着官员把好端端的刚从超市买来的还没拆封的六瓶蜂蜜齐刷刷地扔到垃圾桶里，那叫一个心痛啊！倒不是心疼钱，而是心疼好端端的东西就这么给糟蹋了 心痛上海一家人眼巴巴地盼着我们这俩个跑单帮的带点真材实料回去 ！这种心痛的感觉不禁让我想起美厨娘在悉尼机场的遭遇 ，于是马上拨了一电过去，痛诉不幸，美厨娘安慰之余送我们一句吉言，说我们此行之后必然会很顺利，因为已经过了坎了。借她吉言！旅行正式开始！
搭夜机的诀窍就是抓紧机会睡觉，由于蜂蜜事件，我们两个在梦里碰到了一起，说着梦话继续讨论为什么这样的固体壮蜂蜜也算流质。
这篇序文真不好写。
从刚订完回国机票的无比兴奋状态，到现在的意兴阑珊，也就不过是一个月左右的时间。
众所周知，掌门出去玩时一定要吃吃喝喝的。
本来今年的计划是欧洲，但是想想好几年没有回去了，嘴巴很馋了。于是有一天看到了特价的回国机票，掌门马上把行程改了。想想也是，出国前在中国也没有机会好好的周游一下，还有好多好吃的东西没有尝过，再加上中央电视台2012年最火爆的记录片《舌尖上的中国》让掌门口水长流了大半年， 所以我们两个一拍即合，来一个2013年天朝舌尖行。刻不容缓的抓了两张机票，然后就开始神游中国的天南地北，咂巴着嘴眯着眼睛想像着祖国大陆的南甜北咸，西辣东酸。 每天晚上我们两个都凑到一起研究行程安排。对我们而言，旅行的快乐一如既往地从出发前就已经开始了。
可是好景不长,很快护法就发现了一些问题。 Read more…
终天，在北美土地上行走24天后，掌门把方向盘转向到洛杉矶机场方向。
带着舌尖上美味，带着一路的体验，带着装满照片的相机，带着写得满满的旅行日记，带着奥特莱斯的战利品，还带着两箱白酒，我们终于踏上了返程的飞机。
心满意足，护法倚着掌门的肩膀，香香地一路睡到家！
回到家以后，整理照片， 整理游记，护法执笔，掌门编辑，值行一提的是美厨娘记忆超 群，我们想不起来的细节，她都能有鼻子有眼地娓娓道来。 就这样我们从出发的那天，一直写到返程，所有旅行中快乐的瞬间我们一起又经历了一次。断断续续用了一年多时间，终于，把所有文章都写完整了。一共73篇文章 。
总结一下，此行大伙最喜欢的地方各有不同：
掌门：以洛杉矶半岛海鲜为中心方园一公里的所有地方
护法： 在新英格兰和洛基山的Jasper之间漂移
厨公： 纽约的时代广场
美厨娘：新英格兰的白山地区 （White Mountain)
掌门最郁闷的事情是，直到离开的那一刻， 还没有搞清楚洛杉矶的Car Pool 系统，这倒是给我们再次造访美利坚提供了一个不错的理由。
护法最感慨的是：美国才是一块真正的肥肉！ 地大物博，气候宜人，自然资源丰富。这次时间太紧，行色匆匆，下次再来要把那些个国家公园好好走一走，当然还要去吃一顿新英格兰的龙虾！
早就知道Santa Monica是一个离洛杉矶不远的悠闲的面海的小镇，绵延2英里的细沙滩，又因為剛好向著西方，所以一睹Santa Monica的海上落日就成了护法心心念念要去做的一件事了。
护法一直认为观看海上落日是一种无法比拟的体验，看着渐渐下沉的夕阳慢慢地把整个天空染上颜色， 连海水也随之被染成艳丽的橘紅色，配上天边一朵朵或白，或紫或粉的雲彩變化，直到最后火红的夕阳被深厚的夜色一点一点地吞噬，时间凝固在那彩霞满天的瞬间。
但是! 却因为掌门的贪吃贪睡被耽误了! Read more…
I didn’t like this book when I just finished reading the last word on the last page. I was so stunned by the sudden turn of the story, and I was so disappointed and angry about the ending, ‘what?’ “is it all?” “how come…” are the questions lingering in my mind when I fell asleep that night. I almost went online straightaway and gave it a 1 star rating. Then I remembered one thing my mother told me when I was little, ‘never ever make decisions when you are angry!” So I let myself falling in to sleep.
In my dream, my brain kept on working, analysing, chewing details again and again, thinking, reflecting…and surprisingly, when I woke up the following morning, I reached a entirely different conclusion! I decided to give this book a five star rating.
Ok, why the change? Read more…
